Játra devastovaná tukem lze zachránit změnou životosprávy

K nejčastějším jaterním onemocněním v naší zemi patří ztučnění tohoto orgánu neboli steatóza. Většinou za tento stav může přílišná konzumace alkoholu, ale existují i jiné příčiny. Třeba cukrovka.

Ke ztučnění jater (steatóze) dochází tehdy, když se přebytečný tuk hromadí uvnitř jaterních buněk. To znamená, že jaterní tkáň je postupně nahrazována tukovou. Tuk začne napadat játra, postupně infiltruje zdravé oblasti, takže zůstává méně a méně funkční jaterní tkáně. Kromě alkoholického existuje i nealkoholické ztučnění jater. Steatóza může vést až k vážnému poškození jater, cirhóze, selhání nebo rakovině.

Viníků je víc 

Za ztučněním jater nejčastěji stojí:

• nevhodné složení stravy,
• nadváha až obezita,
• alkoholismus,
• diabetes.

Mezi méně časté příčiny pak patří podvýživa, vrozené poruchy metabolismu a nadměrná konzumace léků.

Bez elánu 

Často si lidé se ztučnělými játry nejsou vědomi toho, že mají nějaké potíže. Příznaky totiž mohou být neurčité, a to zejména v časných stadiích. Většina osob se steatózou se necítí celkově dobře, jsou stále unavení a bez zjevného důvodu trpí nadváhou. Ztučnělá játra bývají často zvětšená. Pokud lékař provede krevní odběr, mohou se objevit zvýšené hladiny jaterních enzymů. Vyšetření ultrazvukem pak diagnózu potvrdí.

Obrat k lepšímu 

Ukládání tuku v játrech je reverzibilní čili lze ho zvrátit. Základem je především změna životního stylu. Zde je několik tipů, jak játrům k regeneraci pomoci.

1. Jezte méně sacharidů. Špatná strava je hlavní příčinou ukládání tuku v játrech. Největším zlem jsou cukr a potraviny vyrobené z bílé mouky – těm je třeba se vyhnout. Nadbytek sacharidů se přeměňuje na tuk. Mezi potraviny, které je nutné omezit, patří chléb, těstoviny, rýže, snídaňové cereálie, koláče, pečivo, koblihy, sušenky, hranolky, chipsy, preclíky a jakékoliv potraviny vyrobené z bílé mouky.
2. Pijte méně alkoholu. Nejlépe ho vynechejte úplně. Nadměrná spotřeba alkoholu patří k nejčastějším příčinám steatózy. Pití může způsobit zánět a poškození jaterních buněk, což má za následek ukládání tuku.
3. Dopřávejte si zeleninu. Konzumujte ji vařenou i syrovou v salátech a nezapomínejte ani na čerstvé ovoce. Obojí pomáhá čistit játra. Tyto produkty totiž zachycují a odstraňují nadbytečný tuk a toxiny z krevního řečiště.
4. Přijímejte dostatečné množství lehce stravitelných bílkovin. Pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi stabilní. Přispívají k hubnutí, neboť snižují pocit hladu a chuti k jídlu. Dobrými zdroji jsou vejce, drůbeží maso, mořské ryby, ořechy, semena, luštěniny, řecký jogurt a sýry.
5. Konzumujte zdravé tuky. Játrům prospívají a najdete je v potravinách, jako jsou olivový olej, tučné ryby, kokosový olej, lněná semínka, konopná semínka, chia semínka a ořechy. Naopak zpracované rostlinné oleje a margaríny mohou ztučnění jater zhoršit. Vyhýbejte se rovněž smaženým potravinám.
6. Pijte čerstvé zeleninové šťávy. Mají na játra mimořádně pozitivní vliv (stačí 250–300 ml 2× až 3× týdně). I citrusové plody jsou pro játra velmi zdravé.

Účinná podpora

K regeneraci jater dále přispívají:

• ostropestřec mariánský (extrakt ze semen) – představuje jeden z nejlepších přírodních prostředků k regeneraci jater,
• vitamíny a minerály (C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B1, biotin, kyselina listová, zinek, selen),
• strava bohatá na taurin, fosfatidylcholin, L-cystein, L-glutamin, L-glutation,
• zelený čaj (extrakt).

(hah)

Zdroj:
www.liverdoctor.com